Festival / Catering

CATERING

NATÜRLICH & VEGAN

BIO - Catering für Dein Festival

Bewusstes Essen, bewusste Preise, sowie handgemachte vegane Speisen.
Demeter und Bioland, sowie chef bio Zutaten.

Für Veranstaltungen von 15 bis 20 Personen bieten wir folgendes Angebot:

1. Ein Hauptgericht mit warmer Beilage 17,00 p.P.

2. Ein Hauptgericht mit warmer Beilage und kleiner Salatbeilage 20,00 p.P.

3. Ein Hauptgericht mit warmer Beilage und kleiner Salatbeilage, 25,00 p.P.

plus Dessert / Kuchen

4. Zwei Hauptgerichte mit warmer Beilage und kl. Salatbeilage, 33,00 p.P.

plus Dessert / Kuchen

Gläser, Geschirr & Besteck, Anlieferung, Abholung & Service inklusive.
Alle Preise sind inklusive MwSt.

Bitte bedenke, dass alle Zutaten immer frisch sind!
Manche Gerichte sind nicht in allen Monaten verfügbar.
Wir informieren Dich sofort, falls ein Gericht nicht zu
Deinem Wunschtermin verfügbar ist und finden

dann gemeinsam das Passende.

Bei Fragen zu den einzelnen Zutaten und Gerichten

bitte direkt die Küche kontaktieren, unter
0176 / 70689200

HAUPTGERICHTE

Karibischer Erdnusstopf

Thai Curry

Cous Cous nordafrikanisch

Ratatouille

Chili sin carne

Rahmgemüse

Curry mit Linsendahl

Afrikanisches Mafé

Persischer Kräutertopf

Pilz - Spinattopf

HAUPTGERICHTE

(unglaublich, aber auch vegan)

Eintopf mit Hack

Szegediner Gulasch
Garnelen in Knoblauch Chili Limette
Portion Hackbällchen mit frischer Minze Tomatensauce

WARME BEILAGEN

Kartoffeln mit Kräuter

spanische Kartoffeln scharf

spanische Kartoffeln Aioli
gebratene Kartoffeln

Nudeln

Spaghetti

Cous Cous

Bulgur

Basmati-Reis

SUPPEN

Möhrensuppe mit Ingwer & Datteln

Linsensuppe orientalisch

Linsensuppe indisch

Linsensuppe mediterran

Minestrone

Spargelsuppe

Kartoffelsuppe mit Paprika & Chili

Maronen- Rotkrautsuppe

Zucchinisuppe

Zwiebelsuppe

Tomatensuppe mit Fenchel

Süßkartoffelsuppe mit Jalapeño

Kürbissuppe mit Orange & Ingwer

SALATE

Kartoffelsalat mediterran

Kartoffelsalat klassisch

Kichererbsensalat mit Granatapfel

Nudelsalat

Rohkost der Saison

Cole Slaw

Waldorfsalat

Cous Cous Salat

Bulgur Salat

Linsensalat

Quinoasalat

Blattsalat

Rote - gelbe Bete Salat

Süßkartoffelsalat

FINGERFOODS

Herzhaftes Yuffkatörtchen

Gemüseturm

Zucchini Schiffchen

Gemüsespieß mit Aioli

Wrap

Gefüllter Artischockenboden

KUCHEN & DESSERTS

Granatapfelcréme

Mangocréme

Mousse au chocolat

Raw Cake

Sahnetorten

Pasteten

Arabischer Cafékuchen

Käsekuchen

Linzer Kuchen

Obstkuchen der Saison

Quiches

Getränke - Küche

Die kleine Steampunk-Küche ist liebevoll ins Atelier integriert.
Dort gibt es viele Teesorten, sowie eine Senseo-Kaffemaschine für frischen Kaffee, Espresso, Cappuchino, etc.

Ein Kühlschrank steht für Deine eigene Getränke-Lieferung bereit.
Du kannst im Buchungsformular angeben, ob Du die Getränke selbst mitbringst,

oder einen Tag zuvor anlieferst, damit diese auch zu Beginn des Festivals kaltgestellt sind.

Möglich ist auch, dass wir den Getränke-Service für Dich übernehmen.

Besonderer Service vor Ort:

Für außergewöhnliche Cocktails, Spirituosen & sonstige Getränke befindet sich im selben Gebäude

ein Restaurant im Erdgeschoß , welches für die Gäste von History Deluxe einen Bedienungsservice

auf Bestellung anbietet. Dieser Service ist gekoppelt an den Öffnungszeiten des Restaurants.
Allerdings hat dieses so gut wie immer bis spät in der Nacht geöffnet.

Wie wäre es mit einer SHOW - Einlage für Dein Festival?
Diese findest Du HIER.